Ich habe diese überaus ärgerlichen Verbindungsprobleme auch regelmäßig, und würde ich dann warten, dass die Verbindung von selbst wieder kommt, würde ich in manchen Fällen vermutlich noch Stunden später vor dem iPhone sitzen, ohne ernten zu können.
Was bei mir hilft, ist das Deaktivieren und anschließende Re-Aktivieren der Funkverbindung. Der Neuaufbau der WLAN-Verbindung, alternativ auch der Telefonverbindung, ist - zumindest in meinem Fall - der hilfreiche Workaround. Lästig, aber letztendlich einigermaßen praktikabel.