Der Trick bzw auch die Schwierigkeit liegt darin, das beide Finger gleichzeitig/zeitgleich den Bildschirm berühren müssen. Bildschirm etwas schräge gehalten und es klappt schon nicht. Zudem ist man dann gerade beim Smartphone schnell ausserhalb des Feldes und den Bildausschnitt kann man dann nicht mit verschieben, so das man da auch schnell wieder draussen ist.
Aber auch auf dem Tablet ist es oft eine Geduldsprobe, so das ich mit einem Finger oft schneller bin, bevor ich mich wieder darüber ärgere, den einen Finger zu spät aufgesetzt zu haben. Wenn man es dann aber drauf hat, spart es schon Zeit.