A bis Z Spiel

Immer diese Extra-Wünsche! 😅

Jeder isst doch gerne Nudeln mit Tomatensosse oder nicht ?

Keine Ahnung, ehrlich gesagt.

Liebend gern - zumal Tomatensauce bei uns nie gleich schmeckt - - - immer toll aber nie gleich

Mannomann! Ihr bekommt nicht einmal den gleichen Geschmack bei einer einfachen Tomatensoße hin?

Normalerweise sollte es schon so sein, dass man verschiedene Würzvarianten für "seine" Tomatensauce anbieten kann - - - alles andere ist amateurmäßig.

Och neeee. Es ging doch nicht um verschiedene Varianten, sondern um die Fähigkeit reproduzierbare Gerichte zu kochen.
Aber die unterschiedlichen Gewürze würden mich schon sehr interessieren. Womit kann man denn eine profane Tomatensoße so richtig aufwerten?

Paprika, Chili, Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Liebstöckel - in veränderlichen "Gewichtsanteilen" sind da schon mal ein guter Anfang. Zwiebeln halbiert ohne Öl oder Fett angebraten für die Röstaromen - das ergibt auch dezente Unterschiede. Speck als Räucherware oder Bauchspeck angebraten oder "nur mitgekocht" - auch das ändert den Geschmack.

Wenn du nur "profane" Tomatensauce kochst, dann läuft diesbezüglich jedenfalls nichts bei mir "falsch".

Quatsch. Das sind doch alles nur normale Zutaten. Ich hatte da jetzt auf etwas außergewöhnliches gehofft.

Richtig - alles ganz normale Zutaten, die aber auch für unterschiedliches Geschmacksempfinden sorgen.